『八海山 本醸造』 アルコール度： 15.5％ 日本酒度： ＋4.0 酸度： 1.4 アミノ酸度： 1.5 使用米： 五百万石（麹米）、越路早生等（掛米） 精米歩合： 55％ 使用酵母： 協会７号 久しぶりに飲んだ八海山の本醸造。以前飲んだのは夏の時期で、その時は冷で飲…

午前中は今にも降りだしそうな曇り空で、午後からは耐え切れなくなって降り始めた、という天気だった。