かたふね

昨日ぐらいから久しぶりに日本酒を飲み始めた。
今飲んでるのは、友達が新潟に行ったときに買ってきてくれた「かたふね」という日本酒。

「かたふね」特別本醸造
原材料名：米・米麹・醸造アルコール、精米歩合：60％、アルコール分：15度以上16度未満、竹田酒造店：新潟県
これは今まで飲んだ本醸造の中で一番甘いお酒だった。本醸造はキリッと癖のない印象なんだけど、これは口に含んだ瞬間から甘みが広がって、舌の周りに甘みが残る感じだった。飲み始めたら止まらない味･･･ではないんだけど、料理に合わせるのではなくて、これだけで飲めるお酒だと思った。