最近あまり酒を飲んでなかったけど、久しぶりにウイスキーを何本か仕入れたので、しばらく楽しめるかな。
とりあえず最初はJim BeamのBlack。Whiteは以前に飲んだことあるからBlackを買ってみたんだけど、白の方が軽い感じで飲みやすかったと思う。これはかなり香ばしい感じでズッシリとくる。でもまあ、嫌な感じではないかな。
あと炭も大量に仕入れた。紀州備長炭のカシ15kg。これだけあれば1年分ぐらいは持つかな。さっそくサバを焼いて食べてみたけど、身がホクホクでかなり美味かった。
さて次は何を焼こうかな？
