ビール急冷法

最近、ビールを冷やしておくのを忘れる事がよくある。練習後に「さて飲もう!」と思ったら冷蔵庫に入ってなくてガッカリする。
こんなときに短時間でビールを冷やす技がある。一番早く冷えるのは、缶ビールを横に寝かせてボウルか洗面器か(何でもいい)に入れて、そこに氷を缶が隠れるぐらい入れる。氷に塩を適当に振りかけて、後は指で缶をくるくると回転させる(この回すのがミソ)。5分ぐらい回してるとキンキンに冷えたビールの出来上がりです。氷がいっぱいいるけど結構使える。パスタ作ってる間に冷やせるな。